Photo Diary #49 - Een dagje strand, healthy lunch en wellness

Een hele drukke week, vol met leuke en helaas ook wat minder leuke dingen. Ik scoorde met veel pijn en moeite tickets voor een héél tof festival, vertrok richting Zeeland om met 35 graden(!) op het strand te genieten en er wist tussen alle schoolstress door ook nog dag bij de wellness aan te plakken. Kijk je mee naar mijn week?

Het is maandagochtend - VROEG! - en ik bevind me bij Lowie Kopie, de printshop in hartje Tilburg. Dit betekent maar één ding, de laatste loodjes zijn nu echt van start gegaan en het tweede jaar op mijn studie communicatie zit er bijna op. In mijn Photo Diary van vorige week vertelde ik over mijn project waarin ik zelf een wijn mocht vormgeven, vandaag is de deadline en zet ik samen met mijn projectgroep een knallende presentatie neer én moet er een verslag ingeleverd worden.

En na een weekendje knutselen is dit het prototype geworden van onze wijn 'Bes'. Het heeft wat pijn en moeite gekost de afgelopen weken, maar ondanks dat mag het resultaat er best zijn (als ik dat mag zeggen over mijn eigen ontwerp..)

En tsja, ook de hele dinsdag staat in het teken van school, studeren, projecten afronden en... video's monteren. Het hele YouTube en filmen is eigenlijk nooit mijn ding geweest, maar nu ik een aantal keer met een editprogramma in de weer ben geweest, moet ik bekennen dat ik toch wel heél erg twijfel om een eigen YouTube kanaal te gaan beginnen. Stiekem heb ik zelfs al een vlog opgenomen, maar NEE, die krijgt écht niemand te zien. Ik geloof dat ik nog even moet oefenen voor ik de knoop door hak....

Na een lange dag werken verdien ik wel iets lekkers op het station. De Starmix van Haribo blijft mijn alltime favourite, vooral de hartjes <3

Let's go, woensdag aan-project-werken dag drie van de week! Het heen en weer reizen naar Tilburg en het werken in projectgroepen komt inmiddels mijn strot uit, ondanks dat ik de leukste projectgroep heb die ik me maar kan wensen. Groepswerk is eigenlijk gewoon niet echt mijn ding. Geef mij maar een individuele opdracht, dan kan ik het volledig invullen zoals ik het zelf wil én maken wanneer het mij uitkomt. Maar helaas, er staan nog 5(!) groepsopdrachten op de planning en de deadlines naderen. Héél dichtbij..

'S avonds besluiten Joost en ik achter de laptop te kruipen om kaarten te bestellen voor het festival Into The Woods, wat pas in september plaats vindt. Dat het snel uitverkocht is, wist ik, maar binnen een KWARTIER? Hallo?! Ik heb anderhalf uur achter mijn laptop gezeten, ben er uiteindelijk niet doorheen gekomen maar wist gelukkig toch een kaartje te bemachtigen via een vriend. Thank god, was al het gevloek, de stressvlekken en het gesnauw toch niet voor niets geweest vanavond. Wie zie ik daar? :-)

Yeah, panini's! Eens in de zoveel tijd pak ik het panini ijzer tevoorschijn en tover ik er de lekkerste creaties uit. Vandaag houd ik het simpel met kaas, achterham en mozzarella. Ik HOU van mozzarella, ik geloof dat je me er zelfs wakker voor kunt maken.

Dat ik al vroeg uit de veren ben heeft maar één reden, ik heb weer een stagegesprek. En dit keer een héle belangrijke, waar ik stiekem al maanden mee bezig ben. Ik ben eigenlijk bijna nooit nerveus, maar ik geloof dat je me wel op kon rapen toen ik het gebouw binnenstapte. Het gesprek ging gelukkig meer dan goed en guess what, ik hoorde meteen dat ik ben AANGENOMEN. Ik heb de stage en mag per half augustus al aan de slag bij een van de leukste en meest leerzame bedrijven van Nederland. Soon more, nog even wachten tot ik het verklap.. :-)

Helaas is deze perfect gegaarde kreeft, de overheerlijke carpaccio - met extra veel parmezaan - en die goede wijn een throwbackje van vorig jaar. Ik kon 'm toch niet laten om op Instagram met jullie te delen tussen het leren door. Van een goed diner kan ik echt ontzettend blij worden, misschien dat ik daardoor iéts te vaak buiten de deur eet.

Ook werkte ik nog wat aan mijn blog deze week, helaas werd er nog al eens roet in eten gegooid door wat onverwachte verassingen vanuit school. Hierdoor heb ik niet iedere dag een artikel online kunnen zetten, wat ik wel écht zo gepland had staan. Shit, weer mislukt om constant te posten. I'm so sorry, ik doe echt mijn best, af en toe is het gewoon ontzettend lastig te combineren met een HBO studie.

Gelukkig knijp ik er donderdag - na het inleveren van een méga belangrijk project - even lekker tussenuit bij de wellness in Roosendaal. Een jaar geleden kreeg ik voor mijn allereerste samenwerking ooit kaarten voor de spa, waar ik deze luxe variant voor uitkoos. De geldigheid verstreek en inmiddels had ik nog maar 7 dagen(!) om de kaarten te gebruiken. Let's go, er is geen beter moment om even te ontspannen tijdens deze zware laatste loodjes.

Ik heb natuurlijk geen foto's kunnen maken in de spa, waar ik op dat moment echt even van af moest kicken. Echt waar, er heeft nog nooit zo'n lekker én mooi driegangendiner voor mijn neus gestaan dan vandaag en natúúrlijk moet net nu mijn telefoon in de kluis liggen. Wel even een realisatie dat ik echt héél de dag met mijn blog, social media kanalen en telefoon bezig ben. My god, afkicken!!!

Na een heerlijke dag en avond in het wellness resort duiken we snel ons bed in, om vervolgens om 08:00 uur de wekker weer te zetten. Leuke dingen doen tijdens deadline weken kan, maar helaas moet ik daar ook voor boeten. Het is eigenlijk mijn vrije dag, maar er moet nog ontzettend veel gedaan worden en het groepsverslag moet vóór 12:00 uur ingeleverd worden. Natuurlijk had ik dit gister kunnen doen, maar ja.. toen lag ik met mijn billen in de spa.

Gelukkig ben ik ruim op tijd klaar en vertrekken Joost en ik richting Zeeland, aangezien een dag op het strand met meer dan 30 graden geen overbodige luxe is. We zijn allebei vrij, willen al eeuwen weer eens een strand in Nederland bezoeken en ook het Nederlandse weer zit een keer mee. GO GO GO!

Na lang wikken en wegen - we vinden het nogal lastig om keuzes te maken - besluiten we om naar het strand in Zoutelande te gaan, een dorpje naast Vlissingen. Wanneer ik boven op de duinen sta en voor het eerst in een paar weken de zee weer zie, voel ik me ontzettend gelukkig. Het is heerlijk weer, ik heb goed gezelschap. Dit gaat een gezellige dag worden.

En het gaat me hopelijk ook nog eens een mooi kleurtje opleveren. Ik ben er klaar voor :-)

Uiteindelijk liggen we heel wat uren te bakken in de zon, halen we nog een ijsje en besluiten we dan om weer richting Brabant te vertrekken. De thermometer geeft inmiddels 40 graden (!!!) aan in de zon, wat mijn gevoel inmiddels ook wel bevestigd. Ik voel me slap, heb eigenlijk veel te lang in de zon gelegen en moet gewoon even bijkomen. 

Gelukkig staat er een heel lekker verkoelend zwembadje klaar wanneer we thuis komen. Geloof me, dat was na die énorm warme autorit echt wel even nodig. De details zal ik jullie verder besparen, iets met ongelofelijk bezwete ruggen en een autostoel...

Zaterdag sta ik vroeg op, want ja.. jullie hebben vást al wel in de gaten waarom. Wordt deze Diary al eentonig? :-)

Ik maak een lekker ontbijtje met kwark en cornflakes voor mezelf, wat ik in het zonnetje op eet. Ontzettend fijn dat de thermometer vandaag weer zomerse temperaturen aangeeft. Wel jammer dat het zonnetje altijd tevoorschijn komt wanneer de tentamen weken van start gaan. Alsof het zo moet zijn.

Tussen het maken van mijn verslagen door fiets ik nog even naar een vriendin, waar we gezellig samen een gezonde lunch maken. Rucola, zalm, tomaat, komkommer, pijnboom pitjes en feta kaas is dé ultieme combinatie voor een verantwoorde én ook nog eens lekkere lunch. 

En met een stokbroodje en 25 graden ook nog eens heerlijk om in de tuin op te eten :-)

Na de lunch hoor ik eigenlijk aan school te werken, maar het feit dat mijn zusje haar kampioenswedstrijd speelt is veel aantrekkelijker. Hallo, natúúrlijk kom ik kijken. Je wordt maar één keer in het seizoen kampioen toch? Dit kan ik niet missen.

En het is ook helemaal niet vervelend om aan te moedigen met een heerlijk zonnetje in de rug. Wel ben ik nog even ontzettend hard geschrokken. Een meisje uit mijn zusje haar team viel flauw, waarbij het erg lang duurde voordat ze weer bij kwam. Gelukkig is alles toch weer goed gekomen...

... en zijn ze kampioen geworden, yes! Heeft mijn support toch écht wel geholpen :-)

Zondag vier ik de verjaardag van papa met slagroom taart - favourite! -, een hele gezellige familie en weer een mooie zomerse dag. Helaas is het rond half zes tijd om de gezelligheid te verlaten en me op te sluiten op mijn kamer, achter mijn laptop. Er moeten nog drie verslagen geschreven worden voor middernacht... Dit gaat een hele opgave worden, maar gelukkig heb ik een fantastisch weekend achter de rug.

Liefs,
Denise